翌日一早,杨震得了凌云传话,匆匆赶来郡主府。
年节后,杨记各大生意铺子开张,补货、销价浮动、人员调换,再加上操办锦丫头出嫁,杨震忙的不亦乐乎。
杨家上下跟着忙碌,妻子赵氏和妾室张氏,掂量着锦丫头出嫁床上铺的,身上穿的,一面从绣品、成衣铺子里采办,一面亲手给云锦绣贴身穿的里衣。
“锦丫头,找三舅来,可是有事?”杨震落座,不等喝茶,性子急的问道。
云锦将昨晚设计的两款男式鞋样交待心智去办,杨震就到了。
笑意盈盈的看着便宜三舅,云锦心里暖暖的。杨老爷子和这三个舅舅那可是真心实意,从骨子里疼爱她呢。
“三舅,再和锦儿合伙开一家饭庄如何?”
自初六火锅店开门营业,食客天天爆满,掌柜李顺欣喜之余,跟他抱怨伙计不够用,要求添人手呢。
杨震何许人也?听锦丫头这么一说,他就知道,这鬼精灵外甥女又有了新奇点子。当即点头,“锦丫头你就发话吧!别说你要开饭庄,你就是要天上的星星,三舅也想法子给你摘下来。嘿嘿。”
这个传统挂炉需提前给烤炉预热,以果木为燃料,明火烤制成熟。勾子娘天不亮起身,火候拿捏得好,用时大约半个多时辰。
云锦引着杨震观过来的时候,勾子娘的烤鸭正好该出炉了。
见郡主亲自过来,勾子娘心里高兴,很有成就感的摘出一只烤鸭,“郡主,瞧瞧这只成不?”
不得不说,勾子娘烤鸭技法越来越熟练了,这只比昨天的色泽还好。
杨震围着烤炉上下打量,“锦丫头,你说的,是这玩意儿?”
云锦点头,冲勾子娘道,“周嫂,你既热衷这个事情,本郡主聘你为烤鸭店厨师,专司烤鸭,月例银子十两,如何?”
云锦给出的,绝对的高薪啊。
一个人有了技能,且是一般人不懂的技能,身价立马就高了。
什么?月例银子十,,,十两?
勾子娘不敢相信自己的耳朵,她来了京城,吃住在郡主府,每日帮着李妈做些杂事,种种大棚菜,没有工钱。
这,这就凭烤熟一只鸭子,一月就挣十两工钱?
“啥?郡主,我,我就是喜欢摆弄鸭子,我,我……”她想说,她没敢想挣工钱。
“这是起始的工钱,往后做好了,工钱翻倍。”云锦说着,叫她趁热将烤鸭送去花厅。
暖融融的花厅内,厨娘趁热将烤鸭切片,枣红色烤鸭片片带皮,片片带肉,外酥里嫩,色香味俱佳。
云锦用一张薄饼沾了甜面酱,裹了葱丝、鸭肉递给杨震,“三舅尝尝,这个吃食叫烤鸭。不仅肉质细腻口感好,且营养丰富,吃这东西可软化心脑血管,鸭皮含有胶原蛋白,是美容佳品。”
杨震品尝后,连连点头,吃完一个,没吃够,自己动手又来了几块,
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