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是因为“蟹”同“谢”,很多人也是为了表达对亲情的感谢之意。
我们都知道中秋节是大家团员的日子,所以中秋节对人们来说向往着家庭的团圆,所以送礼送螃蟹也成为了走亲访友不可缺少的食物。
王胖子还不知道李轩已经识破了他的“胡说八道”,他舔舔嘴唇,洋洋得意道:“在明朝年间……”
李轩无奈的打断王胖子的话,“王老板,您这是在电视上看来的吧?”
王胖子一呃,“李老弟你知道啊?”
李轩摇摇头。
有关真正谁是第一个吃螃蟹的人的说法,有两种。
相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。
这虫子不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。
后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。
巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。
夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。
烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。
巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓,便大着胆子咬一口。
谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。
大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。
但是这种说法,只是一个传说,并没有真正的出处。
上古时代的事情,也没有考证的办法。
还有一种说法,则是东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。
其卷三有:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。
煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”
《洞冥记》记怪异之事,内容多半无稽,但其字句妍华,且有些材料,亦有一定学术价值,后代文人乐于采摭征引。
善苑国是西域诸国之一。
据《太平御览》引用的《岭南异物志》云:“尝有行海得州渚,林木甚茂,乃维舟登崖,系于水旁,半炊而林没于水,其缆忽断,乃得去,详视之,大蟹也。”
由是可知,人类第一次吃的螃蟹,可能是海蟹。
而百足蟹也许是海蟹的文学形象。
总之,在我国,几千年的食蟹历史俨然已经形成了一种“蟹文化”。
这种蟹文化融入在我们的历史文化洪流中。
无论如何推断,也根本不可能推断出,沉万三是第一个吃螃蟹的这种荒谬说法。
在青浦的淞泽文化、余杭的良渚文化层的发掘时发现。
在我们先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳,这表明我们吃蟹的历史十分悠久。
在《周礼·庖人》里,也有记载的周天子吃的那种“青州之蟹胥”。
这则记载是中文典籍里关于螃蟹最早的记载了,并非是大禹治水那样的民间传说。
由此也能得出,蟹在我国,那是一种古老的食材,甚至比我们现在吃的大多数食材都要久远得多。
王胖子有些惊愕的看着李轩,他就想卖弄一下自己的见识。
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